国家统计局晋城调查队调查数据显示，进入8月份晋城市鸡蛋价格涨势未消，月平均零售价格已达10.58元/公斤，较上月的9.43元/公斤上涨12.2%，较上年8月的9.98元/公斤上涨6.01%。

　　影响鸡蛋价格快速上涨的主要原因：一是“歇伏期”鸡蛋产量下降，市场供给量降低；二是“两节”临近，鸡蛋作为月饼的主要原料市场需求大幅上涨；三是随着开学季的到来，学校食堂进入备货阶段，需求进一步增长；四是受非洲猪瘟影响，鸡蛋代替性消费增加，价格上涨。

　　根据往年鸡蛋价格走势，两节过后市场需求回落，加上天气转凉产蛋量上升，预计蛋价继续上涨的空间不会太大，蛋价将趋稳。（供稿：国家统计局晋城调查队 朱子贞）