据国家统计局晋城调查队调查:晋城市8月份最新调查数据显示市场鸡蛋平均零售价格已突破5元/斤,创2015年以来新高;8月10日市场鸡蛋平均零售价格为10.2元/千克,较上月的9.43元/千克,上涨8.17%,较上年8月的9.98元/千克,上涨2.2%。

  鸡蛋价格上涨的原因:一是入夏以来,由于气温较高,蛋鸡进入伏歇期,产蛋率下降;二是据晋城调查队畜禽监测调查数据显示,6月份豆粕价格3400元/吨,较一季度上涨18%,玉米价格2.2元/公斤,较上年年初上涨15%左右,饲料价格的上涨,促使养鸡成本有所增加;三是受非洲猪瘟影响,使得鸡蛋代替性消费增加,刺激鸡蛋价格上涨。(供稿:国家统计局晋城调查队 张怡婷)