牛筋草的功效与作用、禁忌和食用方法

功效作用

核心功效

清热解毒、祛风除湿、散瘀止血

性味

味甘、淡,性凉

适宜人群

肺热咳嗽者、跌打损伤者

不宜人群

月经期女性

禁忌人群

脾胃虚弱者、阴虚火旺者

牛筋草是一种常见的中药材,为禾本科蟋蟀草属植物牛筋草的全草,牛筋草根系极发达,秆叶强韧,入药具有清热解毒、祛风利湿、散瘀止血、利尿的功效。

1、清热解毒

牛筋草性凉、寒,具有良好的清热解毒的功效,能去除体内细菌、毒素及其他有害物质。

2、祛风除湿

牛筋草能燥湿、清热,并且善于清利下焦肝胆湿热,祛风除湿效果较好。

3、散瘀止血

牛筋草性凉,能凉血止血、清热利湿、散瘀止血,对于血热妄行引发的症状有较好的治疗效果。

营养价值

牛筋草味甘、淡,性凉,归肝经,具有清热利湿、凉血解毒的功效。其中含有蛋白质、脂肪、纤维素、钙、磷等多种营养元素,其茎叶中含小麦黄素、特荆素、异牡荆素等,具有抗氧化的能力。牛筋草含有黄酮类物质,能起到抗菌消炎的作用。